做法：
1. 择青、洗青、焯青：采青装进筐，用清水清净，去除杂质。放入碱水中煮熟，再洗净。
2. 蒸糯米、蒸青、捣麻糍：把米磨成水粉榨干蒸熟，再把焯熟的“青”和蒸熟的米粉揉调均匀。
3. 擀麻糍：用擀面杖擀成薄薄的皮。
4. 切麻糍：用特质的刀把麻糍切成大小均匀的菱形小块。
金塘麻糍的正宗做法 扩展
1.蒸好的糯米。
2.就这么一捶一捶的打。
3.成行
4.还要配合好，这样往中间揉，手马上收回继续打。
5.终于打好可以一个个涅好。
6.就这样裹着芝麻即可
做法：
1. 择青、洗青、焯青：采青装进筐，用清水清净，去除杂质。放入碱水中煮熟，再洗净。
2. 蒸糯米、蒸青、捣麻糍：把米磨成水粉榨干蒸熟，再把焯熟的“青”和蒸熟的米粉揉调均匀。
3. 擀麻糍：用擀面杖擀成薄薄的皮。
4. 切麻糍：用特质的刀把麻糍切成大小均匀的菱形小块。
1.蒸好的糯米。
2.就这么一捶一捶的打。
3.成行
4.还要配合好，这样往中间揉，手马上收回继续打。
5.终于打好可以一个个涅好。
6.就这样裹着芝麻即可
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